'S werelds eerste restaurant gerund door robots en AI is klaar voor lancering

'S werelds eerste restaurant gerund door robots en AI is klaar voor lancering Instagram: @miso.robotics
Dion Roessen
donderdag 28 december 2023
In het land van de onbegrensde mogelijkheden opent begin 2024 het eerste volledig geautomatiseerde restaurant ter wereld. Het restaurant wordt gerund door robots en kunstmatige intelligentie en heet CaliExpress. Niet alleen de burgers en kipnuggets worden automatisch bereid, ook het bestellen gaat volledig digitaal zonder dat er mankracht aan te pas komt. 

Waar vroeger de clown of koning jouw beste vriend waren in een fastfoodrestaurant, worden dat in 2024 'burgerbot' en 'Flippy'. Het bedrijf dat deze apparaten levert, genaamd Miso Robotics, wil met dit nieuwe concept de veiligheid van werknemers verbeteren en de productiekosten verlagen. Met de apparaten wil Cali Express ervoor zorgen dat het voedsel altijd hetzelfde smaakt en er altijd dezelfde porties uitgeserveerd worden.

Hightech fastfood


Niet iedereen wordt vervangen binnen het hightech fastfoodrestaurant. Om de boel schoon te houden en mensen te voorzien van een 'vriendelijk' gezicht zijn er nog steeds echte mensen aanwezig binnen het bedrijf. Klanten plaatsen hun bestelling bij een PopID-station. Middels dit station wordt er voor jou een uniek profiel aangemaakt, waarin betaalinformatie wordt opgeslagen. Je kunt hierdoor simpelweg bestellen met jouw gezicht. De techniek is te vergelijken met de Face ID van Apple. Hoewel CaliExpress oorspronkelijk deze maand zou openen, bevestigd een woordvoerder aan Forbes dat het restaurant 'binnenkort opent'.



 










Dit bericht op Instagram bekijken























 

Een bericht gedeeld door Miso Robotics (@miso.robotics)





Menu CaliExpress


Op het menu van de nieuwe fastfoodketen staan een hoop traditionele producten, maar ook fastfood dat je niet overal kunt kopen. Het restaurant verkoopt vanaf begin 2024:

  • Waygu hamburgers

  • Beef hamburgers

  • Cheeseburgers

  • Sla-wrap (hamburger patty gehuld in ijsbergsla)

  • Franse frietjes


Robot restaurant


Het bedrijf achter CaliExpress, Cali Group, laat weten dat ze zich met eerste locatie willen bewijzen en als deze goed loopt het idee willen uitbreiden naar meerdere locaties. Het bedrijf focust zich dan ook niet op het verkopen van high-end burgers zoals de Wagyu, maar in het verkopen van hun geautomatiseerde restaurant. In het land bevinden zich in totaal 200.000 fastfoodrestaurants, die wereldwijd ook meer dan 800.000 vestigingen hebben.

Om niets meer te missen van DAY1 volg je ons op InstagramFacebook en X. Naast nieuwtjes over tech check je via deze link al onze andere artikelen! 
Dion Roessen Online editor
Bekijk alle artikelen van Dion Roessen

Lees ook!

Warm op de piste, strak op straat: deze winterjassen kunnen overal
  • 16 november 2025

Warm op de piste, strak op straat: deze winterjassen kunnen overal

Een opgeruimde kapstok met één winterjas voor het aankomende seizoen? Dat kan zeker, we helpen je een handje op weg. Het koude seizoen is onderweg. Ook wel weer lekker. Dat betekent niet alleen dat de witte pistes lonken, maar dat je ook goed voor de dag moet komen met een strakke winterjas voor deze helft van het jaar. Zo’n jas die alles kan, in stijl.

  • Ruben Priester
Artikel bekijken

Meer in Tech

Andere Tech artikelen
De peperdure Apple Vision Pro is geflopt: wat ging er mis?
  • 09 januari 2026

De peperdure Apple Vision Pro is geflopt: wat ging er mis?

Toen Apple in 2023 de Vision Pro lanceerde, was het alsof de technologiewereld ademloos toekeek. De bril werd gepresenteerd als de start van een nieuw tijdperk: spatial computing, een manier om digitale content te ervaren alsof ze deel uitmaakt van de echte wereld. Maar drie jaar later lijkt die droom meer een teleurstelling dan een revolutie te zijn geworden.

  • Nick de Jong
Artikel bekijken
Investeren in AI-bedrijven: een hype of een unieke kans?
  • 29 december 2025

Investeren in AI-bedrijven: een hype of een unieke kans?

Artificial intelligence (AI) is niet meer weg te denken uit het dagelijks leven. Van slimme algoritmes op social media tot geavanceerde software in de zorg en financiële sector, deze snel groeiende technologie speelt een steeds grotere rol. Ook op de beurs is dat merkbaar. AI-bedrijven staan volop in de belangstelling en beleggers investeren massaal in alles wat met deze technologie te maken heeft. Dat roept een belangrijke vraag op. Hebben we te maken met een tijdelijke hype of juist met een historische investeringskans?

  • Nick de Jong
Artikel bekijken
3 redenen waarom jij ChatGPT moet gebruiken in 2026
  • 25 december 2025

3 redenen waarom jij ChatGPT moet gebruiken in 2026

Eigenlijk had je ChatGPT al in 2025 moeten gebruiken. Maar we vergeven je. Laten we 2025 zien als opstapje en 2026 als het jaar waar jij echt gaat knallen met kunstmatige intelligentie. Kunstmatige intelligentie, of in dit geval ChatGPT, is geen hype meer. Dit is productie. En nieuwe manier van werken. En jij moet niet langs de kant staan kijken, maar er dankbaar gebruik van maken.

  • Ruben Priester
Artikel bekijken
4 dingen die je gemist hebt van het iPhone-event 2025
  • 10 september 2025

4 dingen die je gemist hebt van het iPhone-event 2025

Op dinsdag 9 september 2025 was het weer zover: Apple trapte zijn jaarlijkse productpresentatie af in het iconische Steve Jobs Theater in Apple Park. Onder het thema “Awe-dropping” onthulde het bedrijf de nieuwste producten en innovaties – en zoals de naam al deed vermoeden, zat de show vol verrassingen.  Kon je er niet live bij zijn om 19:00 uur Nederlandse tijd? Geen zorgen: wij zetten de belangrijkste highlights en details van de iPhone 17-serie (en meer) voor je op een rij.

  • Gastredactie DAY1
Artikel bekijken