Product beschrijving
Om voldoende proteïne binnen te krijgen, dien je in eerste instantie te zorgen voor een dieet dat past bij jouw doeleinden. Als spiergroei je doel is, kan al snel blijken dat de juiste hoeveelheden en typen proteïne binnenkrijgen op het juiste moment, een flinke uitdaging is. Proteïne supplementen bieden de mogelijkheid je proteïne-inname makkelijk op niveau te brengen en te houden. Ze maken het bovendien mogelijk om te profiteren van specifieke eigenschappen van verschillende soorten proteïne.
Waarom whey?
Whey proteïne is wat betreft populariteit de heilig graal van voedingssupplementen gericht op spiergroei. Whey is een type proteïne verkregen uit melk.
Er zijn veel verschillende soorten proteïne. Verschillende vormen en lengtes van ketens van aminozuren die in verschillende hoeveelheden en in een verschillend tempo bezorgd worden in het lichaam. Whey proteïne staat bekend om de snelle wijze waarop de aminozuren in het bloed worden opgenomen. Sneller bijvoorbeeld dan caseïne, de andere proteïne die uit melk verkregen wordt.
Whey proteïne bevat alle aminozuren, waaronder de essentiële aminozuren die alleen uit voeding verkregen kunnen worden. Een van de belangrijkste aminozuren voor spiergroei is leucine. Uit onderzoek is onder andere gebleken dat inname van whey zorgt voor een snelle en hoge stijging van leucine in het bloed. Binnen een uur na inname bereikt deze een piek twee maal zo hoog als bijvoorbeeld caseïne. Onderzoek heeft aangetoond dat de eiwitsynthese na inname van whey met 68% toeneemt.
Vanwege de snelle opname wordt whey proteïne vooral gebruikt wanneer een snelle toevoer van aminozuren gewenst is zoals direct na een training of na het opstaan.
Waarom whey concentraat?
Whey is veranderd van een ongewenst bijproduct bij het maken van kaas, in ’s werelds grootste reservoir aan voedzame proteïne. Aan melk wordt zuursel en stremsel toegevoegd waarop wrongel ontstaat. Na het filteren van de wrongel ontstaat kaas. Het residu in het filter bevat whey, vetten en koolhydraten (lactose). De hoeveelheid whey kan behoorlijk variëren.
Voor whey concentraat wordt er dan ook aanvullende filtering uitgevoerd om tot een concentratie van 80% whey te komen.
Verder filtering en een hogere concentratie whey is mogelijk, maar leidt tot hogere kosten en een hogere prijs. Met whey concentraat zijn wij van mening de beste “spiermassa:euro ratio” te bieden.
Voor wie?
Voor serieuze krachtsporters die een optimale inname van proteïne willen hebben op het juiste moment. Whey is geen vervanging voor een goed dieet, maar een aanvulling. Zoals gezegd bevordert het de eiwitsynthese door de snelle opname. Tragere typen proteïne blijken echter een groter effect te hebben op het beperken van de spierafbraak.
Proteïnegebruik is veilig. Ook in hogere innames dan gebruikelijk voor krachtsporters is proteïne veilig gebleken. Alleen in geval van reeds bestaande medische problemen zoals nierklachten kan hoge inname van proteïne negatieve bijwerkingen hebben.
